有一位学弟朋友小黄，大学毕业后，回老家和同学合伙开一家米粉店，米粉开店根据城市不同，多数为6-10元的价格跨度，也正是价格实惠，深受广大学生和上班族的喜爱，市场潜力很大。

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　　顾客推荐：收银员要对顾客说“欢迎光临，请问要喝些什么”，当顾客无法确定饮品的时候，主动进行引导“请问是要喝奶茶类、还是果汁类或沙冰等”。还可以主动向顾客做出推荐。

　　（7）远离人流区域，聚客点奶茶开店一定要选择人群聚集的场所，像剧院、电影院、商场、公园等附近，一方面可以吸引出入行人，另一方面容易被行人记住。